Mesin-mesin pengolahan teh hijau di pabrik Zaenx Makmur
Purwakarta Online - Berkunjung ke tempat pengolahan teh hijau yang ada di Kecamatan Kiarapedes, Kabupaten Purwakarta. Pabrik teh Zaenx Makmur, dari Kelompok Tani Barong Mulya.
Kang Zaenx menerangkan alur proses pengolahan teh hijau di pabriknya. Beliau menerangkan proses tersebut menggunakan istilah lokal. Berikut alur proses tersebut:
Harga di Purwakarta mulai dari 22 juta hingga 35 juta rupiah. Dengan tenaga penggerak menggunakan listrik 2.500 ampere
1. Mesin layuan
Supaya pucuk teh layu, dan tidak hancur saat digilas di mesin selanjutnya, yaitu mesin Jakson.
2. Mesin Jakson
Berfungsi untuk menggilas teh yang sudah dilayukan dengan mesin layuan. Tujuan digilas adalah untuk mengeluarkan getah teh, tapi pucuk teh tidak sampai hancur.
Berfungsi untuk menggilas teh yang sudah dilayukan dengan mesin layuan. Tujuan digilas adalah untuk mengeluarkan getah teh, tapi pucuk teh tidak sampai hancur.
3. Mesin Basahan
Fungsinya adalah untuk mengurangi kadar air pada pucuk. Sisa kandungan air akan terbuang, sedangkan getahnya tetap menempel di pucuk teh.
Fungsinya adalah untuk mengurangi kadar air pada pucuk. Sisa kandungan air akan terbuang, sedangkan getahnya tetap menempel di pucuk teh.
4. Mesin Ripit/pitrol
Fungsinya adalah untuk mengeringkan atau proses terakhir.
Fungsinya adalah untuk mengeringkan atau proses terakhir.
Zaenx bisa dihubungi dengan nomor kontak Telepon/SMS/WhatsApp berikut: 087778739400
