Cara buat bakso tahu

Purwakarta Online - Selamat akhir pekan Bunda cantik, semoga menyenangkan bersama keluarga. 

Yuk, Bun! kita buat akhir pekan semakin indah dengan masakan yang enak. Kita sekarang akan ulik bagaimana cara buat bakso tahu yang enak dan sehat untuk keluarga tercinta.

Cara Buat BAKSO TAHU

Bahan-bahan :

Tahu putih kotak 2 biji 

1 butir telur 

2 sdm tepung tapioka/ kanji

2 sdm tepung terigu/ gandum

Daun bawang 2 tangkai 

wortel 1 biji 

sawi hijau 1 ikat

Bumbu :

5 butir baput

6 butir bamer

merica bubuk 1/ 2 teh

kaldu bubu 1/2 sacet

garam 1/2 teh

Cara buatnya : 

Bawang putih, bawang merah dibersihkan dan digoreng, lalu wortel diiris kemudian diblender bersamaan bawang putih dan bawang merah yang sudah di goreng tadi. 

Setelah  diblender halus, keluarkan terus campur dengan tahu putih, telur, tepung tapioka, tepung terigu dan bahan-bahan yg lainya dan uleni.

Masak air sampe mendidih, kalo udah mendidih kecilkan apinya. Kemudian adonan siap untuk dibentuk atau dicetoti kemudian dimasak, tunggu sampai baksonya mengapung.

Jika sudah mengapung berarti bakso udah matang. Tunggu sampe 5 atau 10 menit biar baksonya benar-benar matang. Kemudian matikan api dan angkat baksonya, lalu tiriskan.

Bakso Tahu siap disajikan bersama kuah bakso!

#resepbakso #resepmasakansederhana #CaraBuatBaksoTahu